ITALIAN NIGHT
AUGUST 25, 2023
FROM 8 PM TO 11 PM
ANTIPASTO
ITALIAN CAPONATA, SARDELLA, CONFIT PEPPERS, EGGPLANT PASTE, CHERRY TOMATO WITH GARLIC, GREEN OLIVES, BLACK OLIVES, DRIED TOMATOES, SALAMINO VINAIGRETTE, GORGONZOLA PANACOTA WITH JELLY, COD PASTE AND BUFFALA MOZARELA WITH PESTO
SALADAS
CARPACCIO DE CARNE, TARTAR DE SALMÃO, CARPACCIO DE ABÓBORA, SALADA CAPRESSE, PENNE CONTEMPORÂNEO, MIX DE FOLHA COM GORGONZOLA E NOZES, RÚCULA COM TOMATE ASSADO E PARMESÃO, BERINGELA RECHEADA, PUCCHINI COM PARMA E AZEITONA. QUEIJOS: GORGONZOLA, PROVOLONE E REINO FRIOS: PRESUNTO PARMA, SALAME HAMBURGUÊS, PRESUNTO DEFUMADO E COPA,
PÃES RÚSTICOS ITALIANO , FOCACCIA E GELEIAS
PRINCIPAIS
RONDELE DE ESPINAFRE COM RICOTA NOZES E DAMASCO, PERNIL DE CORDEIRO ASSADO, RISOTO NAPOLITANO, CONCHIGLIONE DE LINGUIÇA E ABOBORA ASSADA, PALITO DE POLENTA FRITA COM MOLHO FUNGHI, PORPETONE RECHEADO COM PROVOLONE, PEIXE AO MOLHO PINOT GRIGIO, MIGNON AO BURRO, ESTAÇÃO DE MASSAS E MOLHOS
DESSERTS
TIRAMISÚ , PANACOTA WITH RED FRUITS, ITALIAN STRAW AND SLAVED FRUITS
LIMITED SPACES
RESERVATIONS: (73) 3632-4711