Cardápio Restaurante Jardins
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Entradas frias e quentes

 

Brusqueta ...................................................................................................................

Pão Italiano torrado com: Tomate cereja, rúcula e parmesão

 

Ceviche de peixe branco ........................................................................................

Peixe branco temperado com suco de limão, cebola, coentro e pimenta

 

Carpaccio de carne ..................................................................................................

Finas fatias de carne com molho de alcaparra, queijo parmesão e rúcula

 

Salada Ilhéus ..............................................................................................................

Alface americana, rúcula, muçarela de búfala, tomate, lascas de salmão e molho pesto

 

Salada Ceaser ............................................................................................................

Alface americano, tiras de frango grelhado, crótons de pão e molho caesar

 

Salada jardins .............................................................................................................

Alface americana, rúcula, tomate, queijo gorgonzola, uva passas, nozes, molho de iogurte natural com mel

 

Creme de legumes ...................................................................................................

 

Canja ao Atlântico ....................................................................................................

R$ 25,00

 

 

R$ 31,00

 

 

R$ 28,00

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R$ 32,00

 

R$ 29,00

 

R$ 29,00

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R$ 22,00

 

R$ 22,00

 

Peixes e frutos do mar

Filé de peixe com banana .......................................................................................

Peixe grelhado servido com banana da terra grelhada, arroz com brócolis e molho citrico

 

Filé de peixe grelhado .............................................................................................

Peixe grelhado servido com arroz e legumes ou purê de batata

 

Salmão grelhado ao pesto ......................................................................................

Salmão grelhado servido com risoto de legumes e molho pesto

 

Filé de peixe Ilhéus ..................................................................................................

Peixe grelhado servido com risoto de açafrão e camarão ao molho branco

 

Bacalhau do Nei ........................................................................................................

Lombo Gadus Morhua confitado no azeite servido com batatas ao murro, brócolis, ovo, tomate cereja e azeitona

R$ 48,00

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R$ 44,00

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R$ 55,00

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R$ 55,00

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R$ 69,90

 

Frango e carne

Frango à panache .....................................................................................................

Frango grelhado com legumes cozidos e arroz branco

 

Filé mignon à parmegiana.......................................................................................

Filé mignon empanado com queijo muçarela e molho de tomate servido com arroz e batata frita

 

Escalope de Filé à Gorgonzola ..............................................................................

Filé Mignon ao molho de gorgonzola servido com talharim na manteiga, tomate cereja e manjericão

 

Filé Maravilha ............................................................................................................

Filé mignon grelhado servido com risoto de funghi e redução de vinho tinto

 

Carne do sol acebolada ...........................................................................................

Carne do sol grelhada acebolada servida com purê de aipim e feijão tropeiro

 

Bife de chorizo ..........................................................................................................

Bife grelhado com batatas rústicas e 3 molhos (chimichurri, pasta de alho e creme de funghi)

 

PRATO PARA 2 PESSOAS

 

Filé à parmegiana .....................................................................................................

Filé mignon empanado com queijo muçarela, molho de tomate servido com espaguete ao alho e óleo

R$ 32,00

 

 

R$ 45,00

 

 

R$ 55,00

 

 

 

R$ 55,00

 

 

R$ 45,00

 

 

R$ 65,00

 

 

 

 

R$ 70,00

 

Massas e risotos

Camarão ao Jardim Atlântico..................................................................................

Penne, camarão puxado no vinho, tomate cereja, manjericão, creme de leite e suco de limão

 

Camarão Mediterrâneo ...........................................................................................

Talharim, camarão puxado na manteiga, molho pesto, tomate cereja e manjericão fresco

 

Talharim ao frutos do mar ......................................................................................

Talharim com lula, polvo, mexilhão, camarão e molho pomodoro

 

Talharim ao gorgonzola e funghi ...........................................................................

 

Risoto de camarão ...................................................................................................

Ao molho vermelho, tomate cereja e rúcula

 

Risoto rústico ............................................................................................................

Tomate seco, rúcula, palmito e parmesão

 

Risoto de açafrão com frutos do mar grelhados ...............................................

Lula, polvo, mexilhão e camarão com açafrão

 

PRATOS VEGANOS

Espaguete de pupunha............................................................................................

Com molho contemporâneo, alho, cebola, vinho branco, tomate cereja, alcaparras e manjericão

 

Moqueca vegana de palmito e banana da terra (serve 2 pessoas) ................

Moqueca de palmito e banana da terra servida com arroz branco, pirão e farofa de dendê

R$ 69,00

 

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R$ 69,00

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R$ 56,00

 

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R$ 41,00

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R$ 72,00

 

 

R$ 38,00

 

R$ 58,00

 

 

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R$ 36,00

 

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R$ 68,00

 

Delicias da terra

PRATOS PARA 2 PESSOAS

Moqueca de peixe ....................................................................................................

Servida com arroz, pirão de peixe, banana da terra e farofa

 

Moqueca mista .........................................................................................................

Moqueca de peixe e camarão servida com arroz, pirão de peixe e farofa

 

Peixe à portuguesa ...................................................................................................

Cozido com legumes no azeite e servido com arroz e pirão

 

Bobó de camarão .....................................................................................................

Servido com arroz branco

 

Moqueca de camarão ..............................................................................................

Servido com arroz, pirão e farofa

Grelhata de frutos do mar com legumes .............................................................

 

Mariscada ...................................................................................................................

Peixe, polvo, lula, mexilhão e camarão em azeite de dendê servido com arroz e pirão

R$ 93,00

 

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R$ 140,00

 

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R$ 93,00

 

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R$ 150,00

 

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R$ 160,00

 

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R$ 150,00

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R$ 130,00

 

Pratos infantis

Garfield .......................................................................................................................

Filé de peixe servido com arroz e purê de batata

 

Scooby-Doo ...............................................................................................................

Filé mignon grelhado servido com arroz e batata frita

 

Sherek .........................................................................................................................

Frango grelhado servido com arroz e purê de batata

 

PORÇÕES

Arroz ............................................................................................................................

 

Feijão ...........................................................................................................................

TODOS OS PRATOS INFANTIS

100gr de proteína Porção de feijão opcional

R$ 25,00

 

 

R$ 25,00

 

R$ 20,00

 

 

 

R$ 6,00

 

R$ 6,00

 

Sobremesas

Creme de papaya ......................................................................................................

 

Petit gateau ...............................................................................................................

Servido com sorvete de creme

 

Pudim de leite ...........................................................................................................

 

Cocada de forno .......................................................................................................

 

Mousse de chocolate 67% .....................................................................................

R$ 17,00

 

R$ 22,00

 .

R$ 18,00

 .

R$ 20,00

 

R$ 20,00

Aperitivos

 

Cachaça artesanal .....................................................................................................

 

Vinho de cacau ..........................................................................................................
 

Bitter Campari ............................................................................................................
 

Vermuth Martini ........................................................................................................
 

Rum Bacardi ...............................................................................................................
 

Vodka Nacional ..........................................................................................................
 

Vodka Absolut ............................................................................................................
 

Vodka Ciroc ................................................................................................................
 

Gin Tangueray ............................................................................................................
 

Gin Beefeater .............................................................................................................
 

Gin Seager’s ................................................................................................................
 

Tequila Ouro ou Prata ..............................................................................................
 

Conhaque Domeq .....................................................................................................
 

Fundador 8 anos ........................................................................................................

R$ 6,00
 

R$ 5,00
 

R$ 7,00
 

R$ 6,00
 

R$ 6,00
 

R$ 7,00
 

R$ 14,00
 

R$ 21,00
 

R$ 21,00
 

R$ 18,00
 

R$ 9,00
 

R$ 16,00
 

R$ 7,00
 

R$ 22,00

Drinks e Coqueteis

 

Aperol Spritz ..............................................................................................................

Caipirinha ...................................................................................................................
Cachaça, açúcar, limão ou outra fruta e gelo

 

Caipirosca ...................................................................................................................
Vodka, açúcar, limão ou outra fruta e gelo

 

Caipirosca Absolut ...................................................................................................
Vodka Absolut, açúcar, limão ou outra fruta e gelo

 

Caipirissima ................................................................................................................
Rum, açúcar, limão ou outra fruta e gelo

 

Caipiroscas especiais ...............................................................................................
Vodka, açúcar, fruta e gelo
1.Amora, bacaxi e gengibre
2.Morango, kiwi. manjericão e pimenta de cheiro

Batida de fruta ..........................................................................................................
Cachaça, suco de frutas e leite condensado

 

Coquetel de frutas sem álcool ...............................................................................
Suco de frutas  e leite condensado

Coquetel de frutas com álcool ..............................................................................
Vodka, suco de frutas e leite condensado

 

Gabriela ......................................................................................................................
Vodka, licor de cacau, polpa de cacau e leite condensado

 

Coco espumante .......................................................................................................
Água de coco, polpa de coco e leite condensado

 

Jorge amado ..............................................................................................................
Vodka, creme de cacau, polpa de cacau e leite condensado

 

Cuba libre ...................................................................................................................
Rum, limão e Coca-cola

 

Gin tônica ...................................................................................................................
Gin, limão e água tônica

 

Margarita ....................................................................................................................
Tequila, limão e Licor Bols Triple Sec

 

Dry Martini ................................................................................................................
Gin, martini dry, limão e azeitona

 

Pina Colada ................................................................................................................
Rum, leite de coco, leite condensado and suco de abacaxi

Frozen de mel de cacau ..........................................................................................
Vodka, mel de cacau, açúcar e gelo

R$ 25,00
 

R$ 12,00
 

 

R$ 15,00
 

R$ 22,00
 

 

R$ 13,00
 

 

R$ 18,00
 

 

.

R$ 9,00
 

 

R$ 12,00
.

R$ 17,00
.

R$ 17,00

.

R$ 12,00
 

 

R$ 17,00
.

R$ 13,00
.

R$ 15,00
.

R$ 25,00
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R$ 15,00
.

R$ 15,00
 

 

R$ 14,00

Bebidas

 

Água mineral (com e sem gás) ...............................................................................

 

Aqua Fresh / Aquarius / H2O ...............................................................................

 

Água tônica ................................................................................................................

 

Refrigerantes .............................................................................................................

 

Refrigerante Coca-Cola ...........................................................................................

 

Suco de frutas ...........................................................................................................

 

Sucos energéticos .....................................................................................................

 

Cacau turbinado (copo) ...........................................................................................
Polpa de cacau e Bivolt energético
 

Cacau turbinado (jarra 1,5 litros) ...........................................................................
Polpa de cacau e Bivolt energético

 

Suco detox / detox Juice ........................................................................................
1. Cenoura, maçã, pepino, água de coco e couve.
2. Laranja, abacaxi, gengibre, chia e canela.

 

Coco verde .................................................................................................................

 

Café expresso ............................................................................................................

 

Chás diversos ............................................................................................................

 

Chocolate quente ou frio ........................................................................................

R$ 4,00
 

R$ 6,50
 

R$ 6,50
 

R$ 5,50
 

R$ 6,50
 

R$ 6,50
 

R$ 7,00
 

R$ 7,00

R$ 28,00
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R$ 11,00
 

 

 

R$ 6,00
 

R$ 4,00
 

R$ 4,00
 

R$ 6,00

Cervejas

 

Baden baden ..............................................................................................................

 

Devassa ......................................................................................................................

 

Heineken ....................................................................................................................

 

Eisenbahn ...................................................................................................................


Corona ........................................................................................................................

Stella Artois ................................................................................................................

R$25,00
 

R$9,00
 

R$10,00
 

R$10,00
 

R$13,00

R$9,00

Whisky

 

Red Label (8 anos) ....................................................................................................

Black Label (12 anos) ...............................................................................................

Chivas (12 anos) ........................................................................................................

Ballantines (12 anos) ................................................................................................

R$18,00
 

R$26,00
 

R$22,00

R$18,00

Licores

 

Amaretto .....................................................................................................................

Frangelico ...................................................................................................................

Cointreau ....................................................................................................................

Licor43 ........................................................................................................................

Vinho do Porto ..........................................................................................................

R$14,00
 

R$16,00
 

R$16,00

 

R$18,00

R$18,00

Combos

 

Garrafa + 5 energéticos (Bivolt lata 270mb)

Beefeater ....................................................................................................................

Absolut ........................................................................................................................

Ballantines 12 Anos .................................................................................................

Chivas 12 Anos .........................................................................................................

R$270,00
 

R$250,00
 

R$260,00

R$300,00

 

Pizzas

PIZZA GRANDE : 08 PEDAÇOS ...........................................................................

 

PIZZA MÉDIA : 06 PEDAÇOS ...............................................................................

 

Pizza de atum
Molho de tomate, muçarela, atum, pimenta, calabresa,cebola, orégano e azeitona

 

Margarita
Molho de tomate, muçarela, tomate, orégano, manjericão e azeitona

 

Calabresa
Molho de tomate, muçarela, calabresa, orégano e azeitona

 

Frango com catupiry
Molho de tomate, frango, muçarela, orégano, milho, catupiry e azeitona

 

Pizza du chef
Molho de tomate, muçarela, calabresa, alho, pimenta calabresa, manjericão, orégano e azeitona

 

Portuguesa
Molho de tomate, muçarela, ovo, palmito, presunto, cebola, manjericão, orégano, rúcula e azeitona

 

Italiana
Molho de tomate, muçarela, salaminho italiano, provolone, parmesão, pimenta calabresa, manjericão, orégano e azeitona

 

Rúcula
Molho de tomate, muçarela, tomate seco, rúcula e azeitona

Quatro queijos
Queijo muçarela, queijo catupiry, queijo gorgonzola, queijo parmesão, molho de tomate, azeitona e orégano

 

Pepperoni
Molho de tomate, muçarela, peperoni e azeitona

 

Vegetariana
Molho de tomate, muçarela, berinjela, abobrinha, palmito, brócolis, rúcula, cebola, orégano e azeitona

 

Premiatta Vegana
Muçarela vegana, manjericão, rúcula, tomate seco e azeitona

 

Muçarela
Queijo muçarela, molho de tomate, azeitona e orégano

 

Presunto
Queijo muçarela, presunto, molho de tomate, azeitona e orégano

 

 

PIZZA GRANDE : 08 PEDAÇOS ...........................................................................
 

PIZZA MÉDIA : 06 PEDAÇOS ...............................................................................
 

Camarão com gorgonzola
Molho de tomate, muçarela, champignon, tomate concasse, camarão, queijo gorgonzola, rúcula e azeitona
 

R$ 59,00

 

R$ 48,00

R$ 75,00

 

R$ 59,00

 

Pizzas doces

PIZZA GRANDE : 08 PEDAÇOS ...........................................................................
 

PIZZA MÉDIA : 06 PEDAÇOS ...............................................................................

 

Gabriela
Creme de leite, muçarela, banana, leite condensado e canela

 

Chocolate
Creme de leite, muçarela e chocolate

 

Romeu e Julieta
Creme de leite, muçarela e goiabada
 

R$ 59,00

 

R$ 48,00

 

Foccacia

Foccacia ......................................................................................................................

Massa de pizza temperada e assada

 

Foccacia com tomate concassé .............................................................................

Massa de pizza temperada e assada

R$ 13,00

 .

R$ 19,00

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